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大家可別被標題嚇到.以為老娘終於受不了妹家軍
拿她們開刀做成什麼狗肉包子開起孫二娘的黑店
所謂的狗凍=狗狗肉凍=肉肉果凍啦
因為中秋節時看到妹家軍對毛麻的手工肉凍喜愛的程度
所以某天中午吃飽飯沒事幹的妹媽我又自己找碴
嘗試做做看這個"狗凍"
準備的材料很簡單
肉末.蔬菜.洋菜 ( 除了洋菜之外~肉和蔬菜都可隨個人喜好準備 )
首先把材料都放到滾水裡一起煮熟.煮材料時把洋菜洗淨用水泡軟
然後把泡軟的洋菜在加入一起煮到洋菜溶化不見為止 ( 我用的懶人法 )
( 也可分別把材料先煮熟或蒸熟後在另外煮洋菜 )
等洋菜煮到看不見後就可以關火然後裝進想裝的容器內
通常人家都會裝進可愛的布丁模子裡~老娘家沒這東西~所以隨便就好啦
( 洋菜好像有點加太多了
)
最後等東西放涼後放進冰箱冷藏就大公告成囉
她們吃狗凍的照片我沒拍~反正上次吃毛麻做的已經拍過了
這篇是純紀錄的啦!!! 寫這篇時狗凍早都進了她們肚子囉~~~~~~~~~~
P.S 假如煮材料時有分開煮的話.就可以分層放材料最後再淋上煮好的洋菜
這樣可以做出分層的效果喔! ( 這招是毛麻教的 )
拿她們開刀做成什麼狗肉包子開起孫二娘的黑店
所謂的狗凍=狗狗肉凍=肉肉果凍啦
因為中秋節時看到妹家軍對毛麻的手工肉凍喜愛的程度
所以某天中午吃飽飯沒事幹的妹媽我又自己找碴
嘗試做做看這個"狗凍"
準備的材料很簡單
肉末.蔬菜.洋菜 ( 除了洋菜之外~肉和蔬菜都可隨個人喜好準備 )
首先把材料都放到滾水裡一起煮熟.煮材料時把洋菜洗淨用水泡軟
然後把泡軟的洋菜在加入一起煮到洋菜溶化不見為止 ( 我用的懶人法 )
( 也可分別把材料先煮熟或蒸熟後在另外煮洋菜 )
等洋菜煮到看不見後就可以關火然後裝進想裝的容器內
通常人家都會裝進可愛的布丁模子裡~老娘家沒這東西~所以隨便就好啦
( 洋菜好像有點加太多了
)最後等東西放涼後放進冰箱冷藏就大公告成囉
她們吃狗凍的照片我沒拍~反正上次吃毛麻做的已經拍過了
這篇是純紀錄的啦!!! 寫這篇時狗凍早都進了她們肚子囉~~~~~~~~~~
P.S 假如煮材料時有分開煮的話.就可以分層放材料最後再淋上煮好的洋菜
這樣可以做出分層的效果喔! ( 這招是毛麻教的
)
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